Cheesecake Avenue propone un lugar único en Madrid en el que disfrutar de la tradicional y más clásica receta neoyorkina de cheesecakes.

Francisco Urdaneta y María Felce apuestan por la receta de cheesecake neoyorquina como alternativa disruptiva a la tarta de queso consumida habitualmente en Europa. Apasionado por el café y la buena música, Francisco, Co-Fundador, está especializado en Derecho y Finanzas, y representa la cara de negocio de esta gran apuesta. Por otro lado, María, Co-Fundadora, con formación en Marketing y apasionada autodidacta de la gastronomía, ha realizado diversos talleres en escuelas reconocidas como la Tortik Annushka y la Savour School de Australia. Ambos fundadores venezolanos, han trazado su propio camino hacia la repostería americana, pero esta vez, con un twist.